SAĞLIK
Et ve et ürünlerinde yeni düzenleme: Burger ve dönere yeni standartlar geliyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Et Tebliği'nde kapsamlı değişikliğe hazırlanıyor. Taslağa göre burger ilk kez tanımlanıp köfte kriterlerine bağlanacak, döner etiketlerinde yaprak ve kıyma ayrımı zorunlu olacak, sucuk, pastırma ve kavurmada ise fıstık, peynir gibi çeşniler ile tütsüleme yasaklanacak.
