İngiltere'de yürütülen bir araştırma, kafeinin yaşlanma sürecini yavaşlatabileceğine dair önemli bulgular ortaya koydu. Londra Queen Mary Üniversitesi'nden bilim insanlarının yürüttüğü çalışmaya göre kafein, hücrelerde enerji dengesini sağlayan ve DNA onarımını destekleyen 500 milyon yıllık bir biyolojik mekanizmayı harekete geçiriyor.
Uluslararası araştırma kapsamında, insan hücreleriyle temel biyolojik benzerlikler taşıyan maya modelleri üzerinde kafeinin hücresel etkileri incelendi. Çalışmada, kafeinin hücresel bir yakıt göstergesi gibi çalışan ve metabolik dengeyi koruyan AMPK -AMP ile aktive olan protein kinaz- enzim sistemini doğrudan uyardığı tespit edildi.
'HÜCRESEL ENERJİ ŞALTERİNİ AÇIYOR'
Araştırmanın kıdemli yazarlarından Dr. Charalampos Rallis, hücrelerin enerjisi düştüğünde hayatta kalmak için AMPK sistemini devreye soktuğunu belirterek, "Elde ettiğimiz sonuçlar, kafeinin bu hücresel şalteri açmaya doğrudan yardımcı olduğunu gösteriyor" dedi.
Araştırma ekibinden Dr. John-Patrick Alao ise kafeinin DNA onarımı ve stres direnci gibi yaşlanmayla doğrudan bağlantılı süreçleri güçlendirdiğine dikkat çekti. Alao, bu keşfin gelecekte diyet, yaşam tarzı değişiklikleri veya yeni nesil ilaçlarla yaşlanmaya bağlı hastalıkların önlenmesine yönelik tedaviler geliştirilmesi için önemli bir zemin oluşturabileceğini vurguladı.
Kaynak: Birgün