Birleşik Metal-İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), Ekim 2026 açlık ve yoksulluk sınırı raporunu yayımladı. Rapora göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık asgari gıda harcaması 38 bin 235 liraya ulaştı. Gıda harcamalarının yanı sıra barınma, ulaşım, eğitim, sağlık ve diğer zorunlu ihtiyaçlar da hesaba katıldığında yoksulluk sınırı 125 bin 606 lira olarak hesaplandı.
BİSAM'ın TÜİK verileri ile zincir marketlerin güncel internet fiyatlarını ve sağlıklı beslenme kalıbını esas alarak yaptığı hesaplamaya göre, dört kişilik bir ailenin yalnızca gıda için günlük yapması gereken harcama 1.274 lira 49 kuruş oldu.
En yüksek harcama süt ve süt ürünlerinde
Rapora göre, günlük gıda harcamaları içinde en yüksek maliyetli grup süt ve süt ürünleri oldu. Bu gruptaki ürünler için günlük harcama gereksinimi 452 lira 52 kuruş olarak hesaplandı.
Süt ve süt ürünlerini 262 lira 30 kuruşla sebze ve meyve, 231 lira 35 kuruşla et, tavuk ve balık izledi. Günlük ekmek harcaması 93 lira 33 kuruş, katı ve sıvı yağ harcaması ise toplam 76 lira 63 kuruş olarak belirlendi.
Şeker, bal, reçel ve pekmez için günlük 48 lira 22 kuruş, kuru baklagiller için 32 lira 41 kuruş, kuruyemiş için 28 lira 15 kuruş, yumurta için 27 lira 13 kuruş harcama yapılması gerektiği hesaplandı. Pirinç, bulgur, makarna ve un grubunun günlük maliyeti ise 22 lira 45 kuruş oldu.
Gıda harcamalarının dağılımında süt ve süt ürünleri yüzde 35,5 ile ilk sırada yer aldı. Et, yumurta ve kuru baklagillerin payı yüzde 25, sebze ve meyvenin payı yüzde 20,6, ekmek ve tahıl grubunun payı yüzde 9,1 olarak hesaplandı. Diğer ürünlerin payı ise yüzde 9,8 oldu.
Bir gencin beslenme maliyeti yetişkinleri aşıyor
BİSAM'ın hesaplamasında aile bireylerinin yaş ve cinsiyetlerine göre değişen beslenme ihtiyaçları da dikkate alındı. Buna göre, sağlıklı beslenmenin aylık maliyeti yetişkin bir erkek için 10 bin 290 lira, yetişkin bir kadın için 9 bin 874 lira olarak hesaplandı.
10-18 yaş grubundaki bir gencin aylık sağlıklı beslenme maliyeti 10 bin 789 liraya ulaşırken, 4-6 yaş grubundaki bir çocuk için bu tutar 7 bin 282 lira oldu.
Veriler, 10-18 yaş grubundaki bir gencin sağlıklı beslenme maliyetinin yetişkin bir erkek ve kadının maliyetini aştığını ortaya koydu. Dört kişilik bir ailenin yalnızca gıda için yapması gereken aylık harcama ise 38 bin 235 liraya ulaştı.
Kaynak: evrensel